CALABAZAS A LA MEXICANA
- 1 Kilo De Calabazas
- Medio Kilo De Jitomate
- Media Cebolla
- 1 Lata De Elotes
- 1 Rama de Epazote
- 2 Chiles Serranos
- Pure De Tomate
- Consome De Pollo (En Polvo)
- Sal Al Gusto
PROCEDIMIENTO:
1.- Partir en cuadritos la cebolla, jitomate y las calabazas
2.- En una olla con un poco de aceite freir la cebolla ya que este transparente, agregar el jitomate y las calabazas dejar cocinar por unos minutos
3.- agregar la lata de elotes, el pure de tomate y la rama de epazote sazonar y dejar hervir hasta que las calabazas esten suaves y LISTO!!
BUEN PROVECHO!!
